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日本酒の新顔は而今・春霞・鳳凰美田・能古見です。

■2014/06/09 日本酒の新顔は而今・春霞・鳳凰美田・能古見です。
日本酒の新顔は而今・春霞・鳳凰美田・能古見です。
今週の新顔日本酒は以下の通りです。左から、
・而今  (三重)特別純米 9号酵母火入れ 八反錦/山田錦60%
・春霞  (秋田)純米吟醸「霞」うすにごり生夏 美山錦/美郷錦
・鳳凰美田(栃木)純米吟醸無濾過本生 Black Phoenix 愛山55%
・能古見 (佐賀)純米吟醸中取り生原酒 山田錦50%

以上です。

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まごころ いし井
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