浅草【木花之醸造所】
このたび3代目醸造長に就任した木村さん初の作品は、伝統のレシピを引き継いだ「ハナグモリ THE 酸」。
そしてまだ未発売の、桜の新樽を使った相良酒造×木花之醸造所コラボの「桜樽熟成 濁酒」。
社長の細井さんに無理を言ってお譲りいただきました。
細井さん曰く、「常温がお薦め」とのことです。桜餅のような香りがするとか。
週明け、新橋『まごころいし井』でお飲みいただけます。
https://konohanano-brewery.com/
https://instagram.com/konohanano_brewery
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【店名】 まごころいし井
【住所】 東京都港区新橋2-10-1
カシマビル3F
【電話】 03-3593-0141
【営業】 17:00-23:00
【定休日】土日祝
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